Sarutul dulce al verii si mini tarte de weekend

25 august si vara inca ne rasfata cu soare si fructe parfumate. Zilele tind sa se scurteze dar asta doar ne face sa ne bucuram mai mult de fiecare clipa insorita. Bucataria noastra e mica dar cuprinde in ea fiecare raza care isi face loc pe fereastra, a vazut incercari si reusite dar si infrangeri, stie povesti vechi sau dorinte abia rostite, a ascultat rasete, a vazut bucurii, dar a auzit si tonuri aspre sau cuvinte mai grele. Dar tot ea le-a topit ca o caldura buna care te acopera si te inmoaie. Ea stie sa te imbie cu arome calde …

[more]


Gand de sfarsit de vara

Anul acesta vara ne-a luat pe neasteptate si nu ne-a dat timp prea mult sa ne dezmeticim. Dar am iubit-o la fel de mult ca de fiecare data. Am primit soarele in suflet si l-am lasat sa ma incalzeasca pe dinauntru. Am pus deoparte din caldura lui cat sa imi tina o iarna si sa ma pot intoarce intotdeauna la vara mea. Fiecare vara are o poveste iar anul acesta s-a scris una de dragoste si viata dulce. Zilele le primeam cu bucurie si le savuram cu fructele zemoase si dulci ale verii. Clatitele cu afine sunt un rasfat de …

[more]


La multi ani!, un an dupa, si prajitura ingerilor

Acum un an, aproape pe vremea asta, atunci când blogul acesta inca nu exista, cu prajitura aceasta am spus “La multi ani!” de 30 de ori, colorat, frumos si sincer. Si delicios! Nu degeaba i se spune prajitura ingerilor caci nu exista o prajitura care sa exprime dragostea mai bine caci fiecare muscatura este o bucatica pufoasa dintr-un norisor dulce din rai. Ma pregatesc sa spun din nou “La multi ani!”  in câteva zile. Voi adauga inca o urare in plus si o voi rosti cu mai multa dragoste pe care nici o prajitura nu o poate rosti pe de-a-ntregul.

Tiramisu cu fructe de padure

Tiramisu cu fructe de padure imi da senzatia unei ploi racoroase dintr-o zi de primavara in care un vânticel jucaus scutura pomii infloriti si parfumul lor te dezmorteste si te energizeaza. Dansezi in ploaie si te bucuri de fiecare picatura. Aceasta prajitura delicata este o combinatie de gusturi si senzatii, de piscoturi siropoase acoperite de crema pufoasa de mascarpone, insotite de explozii de arome acrisoare de fructe in fiecare muscatura si senzatia racoritoare dupa fiecare inghititura. Cel mai grozav este ca este o prajitura perfecta pentru zile calduroase caci nu necesita folosirea cuptorului, este rapid de facut si foarte racoroasa!